2011-08-09 最強のつまみ 鹿児島ライフ 根室の尾岱沼(おだいとう)から直送された「北海縞海老」。 初夏の味覚だ。昔から大好物なのだけど、高級品すぎて久しく食べてなかった。 今年は東日本大震災の津波の影響で漁場があれて、 あまり穫れていないらしいので、さらに高騰していた(;_;) ビールと一緒に。適度な塩味と甘みのある実がやめられない。 アタマの中のミソもうまい。 へたすると毛蟹や花咲蟹よりも美味いかもしれないな。